पिज्जा उत्पादन लाइन उच्च क्षमताको पिज्जा आटा बनाउने
डफ हपर
मिश्रित आटालाई लिफ्ट मार्फत मेसिनको फिडिङ हपरमा खन्याइन्छ। फिडिङ तौल लाइनको उत्पादन क्षमतासँग मेल खाने गरी बनाइएको छ, जसले ढिलाइ बिना सहज र निरन्तर प्रशोधन सुनिश्चित गर्दछ।
आटा बनाउने
डफ बेल्ट बनाउने प्रणालीले डफलाई आवश्यक चौडाइ र मोटाईमा बिस्तारै आकार दिन कम-तनाव प्रशोधन विधि प्रयोग गर्दछ। यो सावधानीपूर्वक ह्यान्डलिङले डफको संरचनालाई सुरक्षित राख्छ र यसलाई नरम राख्छ।
आटा आराम र शीतलन प्रणाली
आटाको बेल्टलाई कम-तापमानको आराम सुरुङमा ढुवानी गरिन्छ, जसले आटालाई आवश्यकता अनुसार आराम गर्न अनुमति दिन्छ। सुरुङमा आटालाई सुक्न वा फुट्नबाट रोक्नको लागि एन्टी-कन्डेन्सेसन उपकरणले सुसज्जित छ, जसले उत्तम स्थिरता सुनिश्चित गर्दछ।
स्याटेलाइट रोलिङ
स्याटेलाइट ह्वील प्रकारको आटा रोलिङ टावरले आटाको बेल्टलाई बिस्तारै ह्यान्डल गर्छ, ग्रीस समान रूपमा फैलाउँछ र आटालाई पूर्वनिर्धारित चौडाइ र मोटाईमा घुमाउँछ। यो आटा बेल्ट त्यसपछि आटा बेल्ट बनाउने प्रणालीमा सर्छ, जसलाई रोटी आकार दिने प्रणाली पनि भनिन्छ।
गेजिङ रोलर
धेरै रोलिङ पासहरू पछि गेजिङ रोलरले डफ बेल्टको अन्तिम चौडाइ र मोटाई सेट गर्दछ। यो चरणले डफले विशिष्ट उत्पादन क्षमता आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ भन्ने सुनिश्चित गर्दछ।
पिठो सफा गर्ने
- दुई तल्लो स्वीपरहरू
- एउटा माथिल्लो स्वीपर
- सञ्चालन उचाइको म्यानुअल समायोजन
- सञ्चालन कोणको म्यानुअल समायोजन
हिल काट्ने काम
चादर लगाएपछि, जब आटाको बेल्ट आटा बनाउने खण्डमा पुग्छ, पिज्जाहरू पूर्ण रूपमा गोलो बनाउनको लागि यसलाई हिल काटेर काटिन्छ।
अवशिष्ट रिकभरी
आकारका पिज्जाहरू अर्को बेल्टमा ढुवानी गरिन्छ, जबकि बाँकी रहेको आटा पुन: प्रयोग गरिन्छ र पुन: प्रयोग गरिएको बेल्ट मार्फत पुन: प्रयोग गरिन्छ।
निक्षेपकर्ता भर्दै
आकारका पिज्जाहरू त्यसपछि फिलिंग डिपोजिटरमा लगिन्छन्, जहाँ तिनीहरूको सतहमा टमाटरको सस खन्याइन्छ।
चीज र तरकारीहरू भर्दै
अन्तमा, चीज र तरकारीको मिश्रण बेल्ट प्रणाली मार्फत पिज्जामा खन्याइन्छ। बाँकी रहेको फिलिंग पुनः प्राप्त गरिन्छ र अर्को चरणमा पुर्याइन्छ।












